Vorspeisen Gemischter Bündner mit Bresaola, Rohschinken, Coppa, Misolta, Puschlaver Mortadella, Salami und Käse CHF. 24.50 Gemischte Bündnerplatte ab 4 Pers. CHF. 10.00 (pro Pers.) Puschlaver Edelrohsch CHF. 19.00 Portion Bündnerfleisch (100 gr.) CHF. 22.50 Bauernsalsiz aufgeschnitten mit Brot CHF. 9.50 Rindfleischcarpaccio mit Rucola CHF. 18.00 Apfel-Tomatentartare mit Käse serviert CHF. 16.50 Gebackene Champignons mit Sauce Tartare CHF. 17.00 Knoblauchbaguette mit Parmesan CHF. 7.00 Kleine Raclette auf Kartoffel mit Essiggemüse CHF. 12.00 Krevettencocktail mit Sauce Calypso 12.00 CHF. 12.00 ___________________________________ Salatkreationen Grüner Salat als Vorspeise CHF. 6.00 Bunt gemischter Salat CHF. 8.00 Karottensalat mit Nüssen und Orangensaft CHF. 7.50 Nüsslisalat mit Champignons und Speck CHF. 9.50 Tomatensalat mit Mozzarella CHF. 13.00 Tomatensalat mit Zwiebeln CHF. 7.00 Rucolasalat mit Parmesan und Bresaola CHF. 14.50 Grosser gemischter Salat mit Rohschinken CHF. 18.00 Grüner Haussalat mit Balsamicodressing Nüssli, Rucola, grüner Salat, Emmentaler und Schin kenstreifen CHF. 17.00 Wurst – Käsesalat garniert CHF. 17.00 ___________________________________ Suppen Bündner Gerstensuppe CHF. 9.00 Italienische Gemüsesuppe CHF. 9.00 Kraftbrühe mit geschlagenem Ei und Käse CHF. 8.50 Frische Tomatencremesuppe CHF. 9.50 Kraftbrühe mit Flädli CHF. 7.50 Kraftbrühe mit Sherry CHF. 9.00 Tagessuppe CHF. 6.00 ___________________________________ Teiggerichte Spaghetti ai gamberetti Krevetten, Rucola, Safran CHF. 19.00 Spaghetti della casa Tomatensauce,Rucola,Bresaola CHF. 19.00 Spaghetti carbonara Rahm, Speck, Käse CHF. 18.50 Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce CHF. 17.00 Penne “golose” Speck,Rahm,Taleggio CHF. 17.50 Penne all’arrabiata Tomatensauce,Peperoncino,Knobli CHF. 17.50 Penne panna e prosciutto Schinken und Rahmsauce CHF. 17.50 Weissweinrisotto mit Zucchetti (20 Min. Wartezeit) CHF. 18.50 * Feine Nüdeli mit Eierschwämme CHF. 19.50 * Pizzoccheri alla valtellinese Hausgemachte Buchweizenmehlnudeln mit Wirtz, Kartoffeln und Käse CHF. 19.00 * Caponetti al Gorgonzola Grüne Spätzliteigwaren an rassiger Gorgonzolasauce CHF. 17.50 * Kartoffelgnocchi 'Mamma Rosa' an Tomatensauce CHF. 18.50 * Gefüllte Pfannkuchen mit Spargeln und Brie CHF. 18.50 Diese Gerichte können Sie auch als Vorspeise geniessen, Preisreduktion CHF. 4.00 ___________________________________ Für unsere kleinen Gäste Spaghetti “Bolognese” CHF. 9.50 Ein paar Wienerli mit Pommes CHF. 9.50 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes CHF. 12.00 Portion Pommes mit Ketchup CHF. 6.00 ___________________________________ Hauptgerichte Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter CHF. 38.50 Rindsfiletwürfel mit grünem Pfeffer CHF. 39.00 Rindsfiletspiess mit Speck CHF. 37.00 Saftige Kalbsschnitzel an Steinpilzsauce CHF. 36.00 Kalbspaillarde vom Grill CHF. 36.00 Wienerschnitzel vom Kalb CHF. 36.00 Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce CHF. 19.00 Cordon Bleu vom Schwein CHF. 26.50 Schweinssteak in der Nusskruste CHF. 26.00 Schweinskotelett mit Kräuterbutter CHF. 26.00 Schweinsschnitzel paniert CHF. 24.00 Diese Speisen werden mit einer Beilage serviert: Pommes Frites, Röstikroketten, Reis oder Nudeln Gemüse als Beilage CHF. 3.50 Wir verwenden ausschliesslich Fleisch von Schweizer Produzente, davon ausgenommen sind speziell deklarierte Speisen. Gemüsepiccata auf Tomatensauce mit grünem Salat CHF. 17.50 Gemüseteller (je nach Saison) CHF. 18.50 Früchtecurry im Reisring CHF. 17.50 ___________________________________ Desserts und Glacespezialitäten Halbgefrorene maison: - mit Grand Marnier CHF. 8.00 - mit Amaretti CHF. 8.00 Dreier Hausdessert CHF. 12.00 Unsere Eissorten: - Vanille - Erdbeer - Mocca - Schokolade - Zitrone - Grapefruit Pro Kugel CHF. 2.50 Rahmzuschlag CHF. 1.50 Wonder Bibi für Kids CHF. 5.50 Engadiner Nusstorte CHF. 4.50 Fragen Sie nach unserem Tageskuchen! CHF. 4.50 Pfannkuchen mit Aprikosenkompott CHF. 9.50 Apfeltörtli mit Vanillesauce CHF. 9.00 Käseteller mit Brot CHF. 11.00 Schwarzwälderschnitte CHF. 6.50 Süsser Salami (hausgemacht) CHF. 6.00 Schokoladenmousse CHF. 7.00 Meringues mit Vanilleeis und Rahm CHF. 6.00 Frischer Fruchtsalat mit Rahm oder Kirsch CHF. 8.00 Eisbecher Dänemark CHF. 8.50 Bananensplitt mit Rahm CHF. 9.50 Eisbecher mit Amaretto CHF. 9.00 Eisbecher mit Amarena - Kirschen CHF. 9.00 Engadiner Eisbecher mit Nüssen und Caramel CHF. 8.50 Eiskaffee mit Rahm CHF. 8.00 Grapefruitsorbet mit Campari CHF. 9.00 Zitronensorbet mit Wodka CHF. 9.00 Vanilleeis mit Braulio Im Flute serviert CHF. 9.00 ___________________________________ *Alle Preise verstehen sich in CHF, inkl. 8.0 % MwSt.